Dalam dunia review makanan, basque burnt cheesecake jadi topik yang ramai diperbincangkan oleh para pencinta dessert. Kue asal Spanyol ini punya tampilan sederhana tapi memikat, dengan bagian atas yang gosong dan aroma karamel yang menggoda. Meski penampilannya tidak sempurna seperti cheesecake Jepang, justru di situlah letak pesonanya — rustic, lembut, dan otentik. Rasanya unik: creamy …